건강 케일주스 직접 갈아서 마셔본 솔직후기 (feat. 사과케일주스, 오이주스)

케일주스를 먹어보려고 했던 이유, 효과

 

언젠가 케일을 갈아먹으면 몸에 좋다는 얘기를 들었다. 

해독, 디톡스 효과가 있어서 

마시면 피부가 좋아지고 쾌변에도 좋다고 했다. 

그래서 다이어트를 하는 여성들에게 인기가 많다고 한다. 

그리고 루테인도 들어있어서 직장인들 눈건강에도 도움을 준다니

먹지 않을 이유가 없다. 

 

특히 쌈채소로 먹을 때 케일의 향과 맛을 꽤나 좋아했던터라

주스로 갈아먹으면 건강에는 얼마나 좋을까..

하는 몹쓸 생각을 했고 

직접 실행에 옮겼다. 

매일 아침 공복에 케일주스를 마실 생각이었다. 

 

참고로 근처 쥬씨에서 마셔본 사과케일주스는 참 맛있엇다. 

작은 사이즈가 2000원이었나 그랬다. 

 

건강한 녹색빛주스 출처 Pixabay

 

실행과정..케일 구매와 손질 방법

 

 

마트에서 파는 쌈케일은 쓸데없이 비쌌기 때문에

당연히 인터넷에서 구매를 했다. 

유기농케일을 1kg 기준으로 7,500원에 구매를 할 수 있다.

두명이서 먹을 양을 샀는데 채소라 그런지 1kg도 어마어마하게 양이 많았다.

 

박스에 담긴 케일이 500g씩 두봉지가 도착했는데

쌈케일이랑 스케일이 다른 케일잎이었다.

어마어마한 양과 크기에 놀랐지만 (마치 토토로가 쓰던 이파리같던)

물로 깨끗하게 한장씩 닦고 

벌레알이 있을지 모른다는 말에 식초물에 잠시 담구어두었다. 

 

그리고 칼로 숭덩숭덩 썰어서 작은 김장통에 보관하고

필요할 때마다 믹서기에 넣고 갈아먹는다. 

 

이렇게 절반의 500g은 손질을 완료했는데

냉장고 보관을 하지 못한 나머지 케일은 상온에 둔지 일주일만에

마치 은행잎처럼 노랗게 변해버렸다. 

매우 당황스러웠지만 그대로 갖다버렸다. 

어차피 양이 엄청 많았기에 상관없었다. 

 

찾아보니 케일은 무조건 냉장보관을 해야되는 것 같다. 

실온에서는 노랗게 뜨기때문에

받자마자 냉장고에 보관은 필수이다. 

 

 

변비에 좋다는 케일을 먹을때는 주의

 

 

쥬씨 사과케일주스를 먹은 다음날도 어쩐지 배가 아팠다.

기분탓이겠거니 생각을 했지만 아니었다. 

변비에 좋다는 케일주스는 소화불량인 사람이 먹으면 직빵으로 설사를 하게 된다. 

위나 장이 약한 사람이 먹으면 

무조건 화장실에 들락날락 하게 된다..

 

게다가 건강한 사람마저도 공복에 먹으면 효과가 정말 좋다. 

변비탈출에는 정말 좋다..

다이어트에도 좋을 것 같다. 

하지만 먹고나면 배가 정말 아프니 출근길에는 절대 마시지 말아야 한다.

 

 

정말 맛이 없는 케일주스, 사과와 꿀을 넣자

 

 

 

쌈케일은 좋아하지만 그것은 오로지 고기 때문에 맛있는 것이었다. 

케일을 갈아마시면 정말 씁쓸하고 1도 달지않은

매우 건강만 좋아지는 맛이다. 

시중에서 파는 케일사과주스 맛이 전혀 아니다. 

 

그나마 휴롬같은 착즙기가 있으면모를까

믹서기로 갈게되면 식이섬유 건더기가 남는데

목에 걸리기라도 하면 헛구역질난다. 

 

그래서 갈때 무조건 사과 반개 이상은 들어가야 하고

거기다가 꿀을 한스푼정도 넣으면 맛이 그나마 먹을만해진다. 

꿀은 차선책이지만

사과는 저렴한 알뜰사과라도 사서 꼭 같이넣어야 먹을 수 있다. 

 

그리고 케일같은 채소는 물을 많이 넣고 갈아야 먹기가 편하다.

괜히 물을 적게넣고 뻑뻑하게 만들면 

정말 먹다 토하는 수가 있다. 

물을 충분히 넣어서 맛을 희석시키면 목넘김이 좋아서 쉽게 빨리 마실수 있다. 

 

 

아직도 남아있는 케일.. 오이주스의 맛?

 

 

 

아직도 냉장고 한켠에는 먹다남은 케일이 쌓여있다. 

한번에 많이 마시면 배가 아프기때문에

500ml씩 갈아서 두 번에 나눠서 마신다. 

처음엔 2명이서 먹었지만 나는 거의 포기하고 언니에게 갈아주고만 있다. 

 

대신 요즘엔 오이주스가 몸에 좋대서

오이와 꿀을 갈아먹고 있는데 (사과를 같이 넣으니 갈변해서 별로 좋지않았다)

케일보다는 확실히 묽게 갈리고

시원하니 맛도 괜찮고 색깔도 훨씬 밝고 이쁘다.

 

오이주스 역시 피부미용과 디톡스, 그리고 숙취해소에도 효과가 있다고하니

꾸준히 마시면 건강에 좋을것 같다. 

건강을 위해서 뭐든 먹는게 중요하지만 역시 몸에 맞는 재료를 챙겨먹는게 좋다.

 

케일주스를 만들어드실 분들 중

위장이 약하신 분들은 미리 알아보고 주의해서 드셨으면 좋겠다. 

 

 

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